Legendaarse Von Krahli baari köögi võtab üle PilPil food@vonkrahl
Von Krahli soov on olnud alati luua ootamatuid kohtumisi – nii etenduste ajal kui väljaspool teatrisaali. Alates juunikuust on võtnud Von Krahli köögi üle Hispaania tapastest nii sisus kui nimes inspireeritud PilPil, mille peakokk on Kanadas sündinud, auhinnatud ja eri köökidest mõjutatud Andres Allas.
Allas, kes on varem olnud muuhulgas ka SALT restorani peakokk, on uuenenud Von Krahli köögi menüüs lähtunud kontseptsioonist "lihtne tooraine, häbitu segamine, reeglitevabalt" ning kõik peab olema soodne, kuid imemaitsev!
‘‘Lihtne on teha kallist toorainest reeglitepärast toitu, aga kõik reeglid on tegelikult ju inimeste enda tehtud. Seega saab inimene neid ka muuta ja kehtestada uued, alles siis läheb päriselt põnevaks – feta kohtub jäätise ja sinimerekarbid hapukapsaga,‘‘ selgitab Allas oma toidufilosoofiat.
Von Krahli asutaja Peeter Jalakase sõnul on PilPil osa Von Krahlist, seega peab ta endas kandma sama eetost: ‘‘PilPil on aus, ehe, hoogne ja ootamatu. Natuke ka naljakas. Ma olen kindel, et uus söögikoht tekitab praegusel ajahetkel inimestes korralikku hämmingut, et kuidas on võimalik nii väikese rahaga nii ägedat ja maitsvat asja teha?’’
PilPili menüüst leiab koduseid päevapakkumisi, ootamatuid kohtumisi täis a‘la carte menüü, Hispaania tapasteni välja. Telliskivi Loomelinnakus asuv Von Krahli baar ja terrass ootavad kõiki vanu ja uusi Krahli sõpru, nii päevases kui õhtuses vööndis!
Lisainfo: https://vonkrahl.ee/pilpil ja instagram: @vonkrahlibaar
PilPil on avatud E–L 11.30 – 22.00, P 11.30 – 17.00
Köök avatud E-L 11.30 - 20.00, P 11.30 - 16.30
Päevapakkumised E-R 11.30 - 16.00
+372 54440420